る。それを目安に、個人差があると思うので、そこから、学校に調整を してもらっている。栄養の摂取等、盛り残すと残渣になるので、目安と して、各学年に応じた盛り付…
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る。それを目安に、個人差があると思うので、そこから、学校に調整を してもらっている。栄養の摂取等、盛り残すと残渣になるので、目安と して、各学年に応じた盛り付…
めていますが、一方で個人差や子どもたちの様々な理由から、どうしても 出てしまうのが食べ残し(残渣)です。 現在、栄養士による給食の味付けや調理方法の工夫をはじめ…
いという意 見もあり個人差があることも確かである。 Q:オープン前の千鳥の給食センターに運営委員として視察に行った時に、給食の残り を計算するところ…