から補う必要があり、コストの面からみて、現 状では難しい。 【委員から事前にいただいたご意見・ご感想】 カルシウムの含有量や吸収率の良さなど牛乳提供の必要性は理…
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2023年3月30日
令和4年度第3回議事録（令和5年2月28日） （PDF 136.4KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
2018年3月6日
平成29年度第2回議事録（平成29年11月17日） （PDF 191.6KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
さまざまな工夫をして価格上昇に対応していることは分りました。 給食費と直接関係する食材価格が上昇していく中で、食材の購入方法や納入業者は 何社位あるの…
2014年10月23日
平成20年度第1回議事録（平成20年7月16日） （PDF 139.4KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
拶の要旨 原油価格の高騰などによる小麦を始めとする輸入食材の価格上昇や、中国製餃子の事 件後、食の安全に対する意識の高まりから国内産食材においても価格の上…
2014年10月23日
平成21年度第2回議事録（平成21年10月30日） （PDF 11.4KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
以内の 変動であれば価格変更に関わらず年間使用できるよう配慮。また、農作 物の不足等、不測の事態が発生した場合学校給食に対する優先的な物資 供給を行う他、国、都…
2014年10月23日
平成25年度第3回議事録（平成26年2月12日） （PDF 128.6KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
、主な理由は、①原油価 格の高騰、②穀物のバイオ燃料化、③世界的な食糧の逼迫といった事情から小麦や牛 乳をはじめ給食食材の価格上昇が続き、給食センターの創意工夫…
2017年3月9日
平成28年度第2回議事録（平成28年11月22日） （PDF 140.0KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開（報告書・審議会など）・行政不服審査制度 > 委員会・審議会など > 教育委員会 > 学校給食センター運営委員会
変助かるが、具体的に価格を抑える工夫はどのようにしている のか。 (事務局) 価格の安い野菜で献立を作成している、また、主食をパンで提供する場合には、ツイ スト…
