います。 揚げ物は一度に大量に揚げるため、油の中を食材が移動していきます。 第一調理場・第二調理場で合わせて約9,000人分もの給食を作るため、調理…
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います。 揚げ物は一度に大量に揚げるため、油の中を食材が移動していきます。 第一調理場・第二調理場で合わせて約9,000人分もの給食を作るため、調理…
品を加熱しない ■揚げ物をする際は油の量を守る ■調理中はその場を離れない ■調理後の電子レンジは、庫内をこまめに掃除する 電子レンジを使用した時短調…
再現実験】少ない油で揚げ物中に出 火(提供:NITE) ● 調理中はその場を離れない ● 着衣着火には細心の注意を払う ● こんろの安全センサーなどの仕…
品を加熱しない ■揚げ物をする際は油の量を守る ■調理中はその場を離れない ■調理後の電子レンジは、庫内をこまめに掃除する 電子レンジを使用した時短調…
再現実験】少ない油で揚げ物中に出 火(提供:NITE) ● 調理中はその場を離れない ● 着衣着火には細心の注意を払う ● こんろの安全センサーなどの仕…