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2023年1月12日

2・3ページ こんなにいろいろ 日本の雑煮 (PDF 3.7MB) pdf

学園大学栄養科学部 徳島県 祖い 谷や 地方 うちがえ雑煮  うちがえ雑煮では、餅の代わりに岩豆 腐(石豆腐)と呼ばれる大きくて硬い豆 腐を入れます。 この岩豆…

2023年1月12日

全ページ(1-8) (PDF 9.1MB) pdf

学園大学栄養科学部 徳島県 祖い 谷や 地方 うちがえ雑煮  うちがえ雑煮では、餅の代わりに岩豆 腐(石豆腐)と呼ばれる大きくて硬い豆 腐を入れます。 この岩豆…