菜などを添え、昆布とかつ お節でだしを取ったすまし汁 をかけるのが東京の雑煮の特 徴。小松菜がほうれん草であ ったり、かまぼこがなるとで あったりと地…
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2025年3月17日
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菜などを添え、昆布とかつ お節でだしを取ったすまし汁 をかけるのが東京の雑煮の特 徴。小松菜がほうれん草であ ったり、かまぼこがなるとで あったりと地…
2026年3月13日
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用する 昆布・かつお節・きのこ類・乳製品など、う ま味を多く含んだ“だし”を上手に使用しまし ょう。 香辛料や香味野菜を使う わさび・マスタード…
2026年3月13日
4-7ページ 情報通信（催し、生活、子育て・教育、健康・福祉、お知らせ） ほか （PDF 4.7MB pdf
用する 昆布・かつお節・きのこ類・乳製品など、う ま味を多く含んだ“だし”を上手に使用しまし ょう。 香辛料や香味野菜を使う わさび・マスタード…
