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2024年11月20日

要求水準書(案) (PDF 591.7KB) pdf

揚げ物・焼物室 割室 和え物室 食物アレルギー対応食調理室 コンテナ室 洗浄室(機械、器具類の洗浄・消毒後) (2) 事業方式 本事業は、PFI法に…

2024年11月20日

資料3 (参考)点検及び作業実施内容 (PDF 563.0KB) pdf

冷蔵庫     <割室/肉・魚・下処理室>     プレハブ冷蔵室     プレハブ冷凍室     割機     パススルー冷蔵庫     器具消毒保管庫…

2024年12月27日

実施方針・要求水準書(案)に関する意見・質問 回答書 (PDF 302.0KB) pdf

しょうか。 (例:割機で割⇒調理員が手で割等) 改修・更新業務(期初工事)に係る機器は全て改修・更新対 象とします。 33 要求水準書(案) 20 第2 …