給食センターでは、鶏卵など加熱調理を要する食材については85℃以上の加熱を 令和６年４月 浦安市千鳥学校給食センター 第三調理場 献 立 予 定 表(中学校…
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2025年8月15日
資料8 （参考）給食メニューの例（第一調理場 小学校） （PDF 4.5MB） pdf
は、鶏 けい 卵 らん など加熱 かねつ 調理 ちょうり を要 よう する食材 しょくざい については85℃以上 いじょう の加熱…
2025年8月15日
資料8 （参考）給食メニューの例（第二調理場 小学校） （PDF 4.5MB） pdf
は、鶏 けい 卵 らん など加熱 かねつ 調理 ちょうり を要 よう する食材 しょくざい については85℃以上 いじょう の加熱…
2025年7月17日
要求水準書（案） （PDF 862.0KB） pdf
揚げ物・焼物室 割卵室 和え物室 食物アレルギー対応食調理室 コンテナ室 洗浄室（機械、器具類の洗浄・消毒後） (2) 事業方式 本事業は、…
2025年8月21日
要求水準書 （PDF 861.8KB） pdf
揚げ物・焼物室 割卵室 和え物室 食物アレルギー対応食調理室 コンテナ室 洗浄室（機械、器具類の洗浄・消毒後） (2) 事業方式 本事業は、…
2025年7月23日
質疑回答書 （PDF 154.8KB） pdf
各園５人程度です。（卵、乳製 品等） 宗教食対応は現時点ではありません。 内容、方法等について希望される場合は、保育幼稚園課ま でご連絡ください。 …
2025年8月15日
資料3 （参考）点検および作業実施内容 （PDF 608.3KB） pdf
蔵庫 ＜割卵室／肉・魚・卵下処理室＞ プレハブ冷蔵室 プレハブ冷凍室 割卵機 パススルー冷蔵庫 器具…
2025年8月15日
要求水準書（案）からの変更点について （PDF 224.7KB） pdf
/３）（参 考）割卵室、肉・魚 下処理室 C-7 割卵機（撤去のみ） 割卵機 浦安市千鳥学校給食センター維持管理運営等事業 要求水準書 要求水準書（案…
2025年3月17日
要求水準書 （PDF 922.7KB） pdf
揚げ物・焼物室 割卵室 和え物室 食物アレルギー対応食調理室 コンテナ室 洗浄室（機械、器具類の洗浄・消毒後） (2) 事業方式 本事業は、…
2025年3月17日
要求水準書（案） （PDF 591.7KB） pdf
揚げ物・焼物室 割卵室 和え物室 食物アレルギー対応食調理室 コンテナ室 洗浄室（機械、器具類の洗浄・消毒後） (2) 事業方式 本事業は、…
2025年3月17日
資料3 （参考）点検及び作業実施内容（3月3日更新） （PDF 269.4KB） pdf
蔵庫 ＜割卵室／肉・魚・卵下処理室＞ プレハブ冷蔵室 プレハブ冷凍室 割卵機 パススルー冷蔵庫 器具…
2025年3月17日
実施方針・要求水準書（案）に関する意見・質問 回答書 （PDF 302.0KB） pdf
ょうか。 （例：割卵機で割卵⇒調理員が手で割卵等） 改修・更新業務（期初工事）に係る機器は全て改修・更新対 象とします。 33 要求水準書(案) 20 …
