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2025年8月15日

資料8 (参考)給食メニューの例(第三調理場 中学校) (PDF 5.5MB) pdf

牛乳 親子丼 春野菜味噌汁 さつまいもチップ ご飯 牛乳 たらのチリソース揚げ コーンとポテトのごまドレ和え 大根と生揚げの煮物 清見オレンジ …

2025年7月23日

質疑回答書 (PDF 154.8KB) pdf

時間を種類(肉・魚・野菜等)ごとにお 教え願います。 基本、当日納品になります。野菜、魚介、生肉等生鮮食品 は、毎日使用する必要な量だけ納品になります。…

2025年8月15日

資料3 (参考)点検および作業実施内容 (PDF 608.3KB) pdf

缶切機     <野菜・果物下処理室>     プレハブ冷蔵室     プレハブ冷凍室     器具消毒保管庫     包丁俎板殺菌庫     パス…

2025年3月17日

資料3 (参考)点検及び作業実施内容 (PDF 563.0KB) pdf

缶切機     <野菜・果物下処理室>     プレハブ冷蔵室     プレハブ冷凍室     器具消毒保管庫     包丁俎板殺菌庫     パス…

2025年3月17日

資料3 (参考)点検及び作業実施内容(3月3日更新) (PDF 269.4KB) pdf

缶切機     <野菜・果物下処理室>     プレハブ冷蔵室     プレハブ冷凍室     器具消毒保管庫     包丁俎板殺菌庫     パス…

2025年7月17日

要求水準書(案) (PDF 862.0KB) pdf

第二調理場の検収室(野菜)及び検収室(肉・魚)の3ヶ所の外部扉について、扉 開閉時における外部からの塵等の流入を防ぐため、エアカーテンを設置すること。 b…

2025年8月21日

要求水準書 (PDF 861.8KB) pdf

第二調理場の検収室(野菜)及び検収室(肉・魚)の3ヶ所の外部扉について、扉 開閉時における外部からの塵等の流入を防ぐため、エアカーテンを設置すること。 b…

2025年8月15日

資料8 (参考)給食メニューの例(第二調理場 小学校) (PDF 4.5MB) pdf

や魚 さかな 、野菜 やさい など、豊 ゆた かな自然 しぜん と温暖 おんだん な気候 きこう に恵 めぐ まれて 育 そだ …

2025年8月15日

資料8 (参考)給食メニューの例(第一調理場 小学校) (PDF 4.5MB) pdf

や魚 さかな 、野菜 やさい など、豊 ゆた かな自然 しぜん と温暖 おんだん な気候 きこう に恵 めぐ まれて 育 そだ …

2025年3月17日

要求水準書(案) (PDF 591.7KB) pdf

第二調理場の検収室(野菜)及び検収室(肉・魚)の3ヶ所の外部扉について、扉 開閉時における外部からの塵等の流入を防ぐため、エアカーテンを設置すること。 b…

2025年3月17日

要求水準書 (PDF 922.7KB) pdf

第二調理場の検収室(野菜)及び検収室(肉・魚)の3ヶ所の外部扉について、扉 開閉時における外部からの塵等の流入を防ぐため、エアカーテンを設置すること。 b…

2025年3月17日

実施方針・要求水準書(案)に関する意見・質問 回答書 (PDF 302.0KB) pdf

冷蔵庫・冷凍庫(B1野菜類冷蔵室、など)が更新対象機 器を示している「厨房機器参考一覧」に記載されていますが、プレハブ冷蔵庫・ 冷凍庫は内部に建設工事の床打…