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能維持を図り、適切な衛生管理 のもとで、市内の小中学校への給食提供を継続する方針である。 そのため、本事業では施設等の改修・更新業務、運営業務及び維持管理業 …

... 37 ９ 衛生管理業務 ...............................................................…

... 37 ９ 衛生管理業務 ...............................................................…

６点 (2) 衛生管理 ６点 (3) 運搬・回送 ３点 (4) 残滓の発生抑制・リサイクル ３点 (5) 配膳 ４点 (6) 運営備品の調…

、電球等）、通信費、衛生管理費、修繕費、廃棄物処理費、看板類の 設置費など、喫茶コーナーの運営に係る一切の経費（ただし、床、壁、天井、照明 設備や空調設備等の老…

能維持を図り、適切な衛生管 理のもとで、市内の小中学校への給食提供を継続する方針である。 そのため、本事業では施設等の改修・更新業務、運営業務及び維持管 理業…

能維持を図り、適切な衛 生管理のもとで、市内の小中学校への給食提供を継続する方針である。 そのため、本事業は、本施設の改修・更新業務、運営業務及び維持 管理業…

含む） (7) 衛生管理業務 (8) 上記各項目に伴う各種申請等業務 (9) 事業終了時の引継業務 11 「運営業務計画書」とは、長期運営業務計…

者等は、安全管理及び衛生管理の観点から、次に掲げる事項に努め るものとする。 (1) 換気、保温、清掃等による清潔で良好な状態の維持 (2) 事故やベビーカーの…

る 特に営業体制、衛生管理体制、清掃計画等の具体 的内容を中心に評価する 10 収支計画 運営事業者となった場合の収支計画を中心に評価 する 特に安定的…

（従業員配置等、衛生管理体制、教育方針、清掃計画等について具体的にご記入ください。） ※欄が不足する場合は、別紙を追加してください。別紙の追加は企画提案…

制（従業員配置等）、衛生管理体制、清掃計 画等の具体的内容を中心に評価する 5 取り組み の姿勢 取り組みに関する姿勢、方針、熱意等を評価する 特に売…