代わる資格（調理師、栄養士）を有しているもの エ 保健所が定める適正な衛生管理と加工（調理等）及び適正な表示の貼付がで き、販売品を衛生的に取り扱えるもの オ …
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2024年11月20日
要求水準書（案） （PDF 591.7KB） pdf
実務経験を有し、管理栄養士又は栄養 士、調理師のいずれかの資格を有する者とすること。 ウ 調理副責任者（１棟当たり１名以上） 調理副責任者は、調理責任者の調…
