理業務 「使用済みの牛乳容器はビニール袋等により回収し、計量のうえ処理すること」 とありますが、37頁第3・7配膳業務・（1）エ（ｷ）に「配送された米飯及び牛乳…
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理業務 「使用済みの牛乳容器はビニール袋等により回収し、計量のうえ処理すること」 とありますが、37頁第3・7配膳業務・（1）エ（ｷ）に「配送された米飯及び牛乳…
副食等の卵、乳製品（牛乳を含 む。）を除去した給食の最大３メニューを調理すること。 第三調理場（中学校給食）の除去対応食は、主食のパン類（卵、乳、小麦等）及び…
