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2024年11月20日

要求水準書(案) (PDF 591.7KB) pdf

切な温度管理を行い、鮮度を保つこと。 (ウ) 冷凍庫及び冷蔵庫の庫内温度については、定期的に記録すること。 (エ) 調理済み食品は、適切な温度管理を行うこと…