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2024年12月26日

別紙 表 調理備品参考一覧(参考) (PDF 257.1KB) pdf

ス製/テーパー無し 食器籠(飯碗用) 350 270*220*240 ステンレス製コーティング付/テーパー無し 食器籠(汁碗用) 350 270*220*240…

2024年11月20日

資料3 (参考)点検及び作業実施内容 (PDF 563.0KB) pdf

な板殺菌庫     食器消毒保管庫     電気レンジ     電気テーブル     電気式フライヤー     移動式野菜切機     <蒸物・焼物・揚物調理室…

2024年11月20日

要求水準書(案) (PDF 591.7KB) pdf

G-19 予備食器用カート 8 G-21 掃除機 6 G-6 移動シンク 6 G-9 移動台 2 共通 温度管理システム 2 野菜…

2024年12月27日

実施方針・要求水準書(案)に関する意見・質問 回答書 (PDF 302.0KB) pdf

すが、洗浄方式変更、食器・食缶やコンテナ消毒方式の変更 等、運用方法変更が伴う機器変更のご提案もお認め頂けますでしょうか。 本業務に支障が生じないことを前提とし…