日当たりの提供食数・食物アレルギー対応食数（令和6年度） （PDF 281.4KB） 資料7 （参考）残滓等実績（令和5年度） （PDF 322.4KB） …
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2024年12月27日
実施方針・要求水準書（案）に関する意見・質問 回答書 （PDF 302.0KB） pdf
第３ ２ (1)エ 食物アレルギー対応食 調理責任者 管理栄養士又は栄養士という資格規定ですが、指示書に従った調理という観点か ら調理師資格も認めていただけませ…
2024年11月20日
資料3 （参考）点検及び作業実施内容 （PDF 563.0KB） pdf
年 ＜検収室／食品庫／計量室＞ ピーラー 検食用冷凍庫 缶切機 ＜野菜・果物下処理室＞ プレハブ冷蔵室 プ…
2024年11月20日
資料6 （参考）1日当たりの提供食数・食物アレルギー対応食数（令和6年度） （PDF 281.4KB pdf
日当たりの提供食数・食物アレルギー対応食数（令和５年度） 令和5年4月度 第一・第二調理場 98,416 食 12 回 提供給食数 提供給食数 日 第一調理場 …
2024年11月20日
実施方針 （PDF 481.8KB） pdf
第160号） ｄ 食品衛生法（昭和22年法律第233号） ｅ 食品循環資源の再生利用等の促進に関する法律（平成12年法律第 116号） ｆ 建築基準法（昭…
2024年11月20日
資料1 公表資料・貸出資料一覧 （PDF 68.6KB） pdf
日当たりの提供食数・食物アレルギー対応食数（令和６年度） 資料７ （参考）残滓等実績（令和５年度） 資料８ （参考）給食メニューの例（小・中学校 令和６年度…
2024年11月18日
【再募集】斎場売店運営事業者選定プロポーザル 募集要項 （PDF 238.7KB） pdf
過去３年間において、食品衛生法に基づく行政処分を受けていないこと。 これ以降の手続きは、第１次審査に合格した応募者のみを対象とする。 5 ③地方自治法施行令（昭…
2024年11月20日
要求水準書（案） （PDF 591.7KB） pdf
日当たりの提供食数・食物アレルギー対応食数（令和６年度） 資料７ （参考）残滓等実績（令和５年度） 資料８ （参考）給食メニューの例（小・中学校 令和６年度…
2024年11月18日
【再募集】斎場売店運営事業者選定プロポーザル 募集仕様書 （PDF 247.6KB） pdf
書は、浦安市斎場内に食品等を販売する売店（以下「売店」という。）の出店及 び自動販売機を設置する者（以下「出店者」という。）を公募型プロポーザル方式により 選定…
2024年5月7日
概要書 （PDF 303.0KB） pdf
品の選定にあたっては食品衛生に関 する法令等、業務にかかる関係法令等を遵守すること。 6 （３）個人情報の取り扱いについては、別記「個人情報取…
