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能維持を図り、適切な衛生管理 のもとで、市内の小中学校への給食提供を継続する方針である。 そのため、本事業では施設等の改修・更新業務、運営業務及び維持管理…

.. 38 ９ 衛生管理業務 ...............................................................…

)、大量 調理施設衛生管理マニュアル、浦安市給食に関する衛生管理のしおり・市立保育 園食中毒発生時対応・業務の手引きを十分認識すること。 ③ 児童の…

能維持を図り、適切な衛生管理 のもとで、市内の小中学校への給食提供を継続する方針である。 そのため、本事業では施設等の改修・更新業務、運営業務及び維持管理…

.. 37 ９ 衛生管理業務 ...............................................................…

.. 37 ９ 衛生管理業務 ...............................................................…

６点 (2) 衛生管理 ６点 (3) 運搬・回送 ３点 (4) 残滓の発生抑制・リサイクル ３点 (5) 配膳 ４点 (6) 運営…

、電球等）、通信費、衛生管理費、廃棄物処理費、看板類の 設置費など、デイサービスの運営に係る一切の経費（ただし、床、壁、天井、 照明設備や空調設備等の健…

能維持を図り、適切な衛生管 理のもとで、市内の小中学校への給食提供を継続する方針である。 そのため、本事業では施設等の改修・更新業務、運営業務及び維持管 …

、電球等）、通信費、衛生管理費、修繕費、廃棄物処理費、看板類の 設置費など、喫茶コーナーの運営に係る一切の経費（ただし、床、壁、天井、照明 設備や空調設備等…

能維持を図り、適切な衛生管 理のもとで、市内の小中学校への給食提供を継続する方針である。 そのため、本事業では施設等の改修・更新業務、運営業務及び維持管 …

能維持を図り、適切な衛 生管理のもとで、市内の小中学校への給食提供を継続する方針である。 そのため、本事業は、本施設の改修・更新業務、運営業務及び維持 …

む） (7) 衛生管理業務 (8) 上記各項目に伴う各種申請等業務 (9) 事業終了時の引継業務 11 「運営業務計画書」とは、長期運営…

の取り組み 衛生管理、感染症防止対策、利用者の事故防止対策についての考え方を明記してください。 …

特に事業所経営、衛生管理体制、感染症防止対策 等の具体的内容を中心に評価する 10 収支計画 運営事業者となった場合の収支計画を中心に評価 する…

特に営業体制、衛生管理体制、清掃計画等の具体 的内容を中心に評価する 10 収支計画 運営事業者となった場合の収支計画を中心に評価 する …

全衛生対策 安全衛生管理に対する基本的な考え方や実施体制につい て評価する。 10 業務実施体制 業務の実施体制や業務責任者、調理員等の配置に…

（従業員配置等、衛生管理体制、教育方針、清掃計画等について具体的にご記入ください。） …

制（従業員配置等）、衛生管理体制、清掃計 画等の具体的内容を中心に評価する 5 取り組み の姿勢 取り組みに関する姿勢、方針、熱意等を評価する…