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能維持を図り、適切な衛生管理 のもとで、市内の小中学校への給食提供を継続する方針である。 そのため、本事業では施設等の改修・更新業務、運営業務及び維持管理…

.. 38 ９ 衛生管理業務 ...............................................................…

.. 38 ９ 衛生管理業務 ...............................................................…

)、大量 調理施設衛生管理マニュアル、浦安市給食に関する衛生管理のしおり・市立保育 園食中毒発生時対応・業務の手引きを十分認識すること。 ③ 児童の…

６点 (2) 衛生管理 ６点 (3) 運搬・回送 ３点 (4) 残滓の発生抑制・リサイクル ３点 (5) 配膳 ４点 (6) 運営…

、電球等）、通信費、衛生管理費、廃棄物処理費、看板類の 設置費など、デイサービスの運営に係る一切の経費（ただし、床、壁、天井、 照明設備や空調設備等の健…

能維持を図り、適切な衛生管 理のもとで、市内の小中学校への給食提供を継続する方針である。 そのため、本事業では施設等の改修・更新業務、運営業務及び維持管 …

能維持を図り、適切な衛 生管理のもとで、市内の小中学校への給食提供を継続する方針である。 そのため、本事業は、本施設の改修・更新業務、運営業務及び維持 …

含む） (7) 衛生管理業務 (8) 上記各項目に伴う各種申請等業務 (9) 事業終了時の引継業務 11 「運営業務計画書」とは、長期運営業務計…

〇学 校 給 食 衛 生 管 理 基準 がっ こう きゅう しょく えい せい かん り きじゅん に基 もと づき、学 がっ 校 こう …

〇学 校 給 食 衛 生 管 理 基準 がっ こう きゅう しょく えい せい かん り きじゅん に基 もと づき、学 がっ 校 こう …

ます。 〇学校給食衛生管理基準に基づき、学校給食は持ち帰らないでください。 　殺菌加熱であり、アレルゲンに関しての完全 加熱を行っていない製品もあります。 …

の取り組み 衛生管理、感染症防止対策、利用者の事故防止対策についての考え方を明記してください。 …

特に事業所経営、衛生管理体制、感染症防止対策 等の具体的内容を中心に評価する 10 収支計画 運営事業者となった場合の収支計画を中心に評価 する…

全衛生対策 安全衛生管理に対する基本的な考え方や実施体制につい て評価する。 10 業務実施体制 業務の実施体制や業務責任者、調理員等の配置に…