ウ 排水溝は、残滓成分が残らないように毎日洗浄すること。 エ 下処理室及び調理室では、全ての食材が搬出された後、調理設備、調理備品等の洗浄を 行うこと。…
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2025年7月17日
要求水準書（案） （PDF 862.0KB） pdf
ウ 排水溝は、残滓成分が残らないように毎日洗浄すること。 エ 下処理室及び調理室では、全ての食材が搬出された後、調理設備、調理備品等の洗浄を 行うこと。…
2025年12月26日
仕様書 （PDF 127.9KB） pdf
案）の作成 価格要素と非価格要素を総合的に評価する総合評価方式による審査を実施するた めの審査項目、審査項目ごとの評価の視点・配点、審査方法等を検討すると…
