ウ 排水溝は、残滓成分が残らないように毎日洗浄すること。 エ 下処理室及び調理室では、全ての食材が搬出された後、調理設備、調理備品等の洗浄を 行うこと。…
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ウ 排水溝は、残滓成分が残らないように毎日洗浄すること。 エ 下処理室及び調理室では、全ての食材が搬出された後、調理設備、調理備品等の洗浄を 行うこと。…
ウ 排水溝は、残滓成分が残らないように毎日洗浄すること。 エ 下処理室及び調理室では、全ての食材が搬出された後、調理設備、調理備品等の洗浄を 行うこと。…
)第二次審査(非価格要素点及び価格点) 選定委員会は、提出された企画提案書、ヒアリング内容等について別表3「第二 次審査の評価基準」に基づき非価格…