たりの提供食数・食物アレルギー対応食数(令和5年度) 令和5年4月度 第一・第二調理場 98,416 食 12 回 提供給食数 提供給食数 日 第一…
ここから本文です。 |
たりの提供食数・食物アレルギー対応食数(令和5年度) 令和5年4月度 第一・第二調理場 98,416 食 12 回 提供給食数 提供給食数 日 第一…
たりの提供食数・食物アレルギー対応食数(令和6年度) (PDF 281.4KB) 資料7 (参考)残滓等実績(令和5年度) (PDF 322.4KB)…
たりの提供食数・食物アレルギー対応食数(令和6年度) 資料7 (参考)残滓等実績(令和5年度) 資料8 (参考)給食メニューの例(小・中学校 令和6年度…
たりの提供食数・食物アレルギー対応食数(令和6年度) 資料7 (参考)残滓等実績(令和5年度) 資料8 (参考)給食メニューの例(小・中学校 令和6年度…
たりの提供食数・食物アレルギー対応食数(令和6年度) 資料7 (参考)残滓等実績(令和5年度) 資料8 (参考)給食メニューの例(小・中学校 令和6年度…
アル (2) アレルギー対応食調理マニュアル (3) 配送マニュアル (4) 衛生管理マニュアル (5) 異物混入発生時対応マニュアル …
2 (1)エ 食物アレルギー対応食 調理責任者 管理栄養士又は栄養士という資格規定ですが、指示書に従った調理という観点か ら調理師資格も認めていただけま…
るか。 エ 食物アレルギー対応(適切な人員配置、混在 防止策等)について、優れた提案がなされて いるか。 オ 従業員等の業務内容の継続的な把握・改善…