でも魚や肉の切れ端や野菜のむいた皮などを賄いに使うことで食品ロスを減らしています。 その日の仕入れでメニューのおすすめを考え、手間を惜しまず愛情を込めてお作りし…
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でも魚や肉の切れ端や野菜のむいた皮などを賄いに使うことで食品ロスを減らしています。 その日の仕入れでメニューのおすすめを考え、手間を惜しまず愛情を込めてお作りし…
ッチンでの加工により野菜くずを低減しており、また、おいしい商品を提供するためのトレーニングを実施しています。 長崎ちゃんぽん、長崎皿うどん、ギョーザを主力商品と…