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ート類は衛生面の殺菌加熱であり、アレルゲンの面における　給食では、ししゃも、生揚げ、大豆など噛み応えのある食材を使います。 　完全加熱を行っていない製品もありま…

m、長葱は ２ 水を加熱する。 ３ 鶏肉を入れ、あくを取る。 ４ 玉葱、人参を入れる。 〈ポイント〉 ＊調味料は、お好みに合わせて調整してください。 ＊トックは…

しひじき 材料 一度加熱して冷ます ＊給食では野菜を加熱していますが、ご家庭ではきゅうり・レタスは生で大丈夫です。 （きゅうりは軽く塩もみした方が味がなじみます…

℃以上 いじょう の加熱 かねつ を 650 kcal 651 kcal 給食 きゅうしょく センターでは、以下 いか の食品 しょくひん は、使用 しよう し…

ンターでは、鶏卵など加熱調理を要する食材については 85℃以上の加熱を行っております が、マヨネーズなどの調味料類、既製品のデザート類は衛生面の殺菌加熱であり、…

げにする。 ５ 水を加熱し、砂糖、中濃ソース、酒Ｂ、トマトケチャップ、味噌(赤)を加えて ６ 揚げた豚レバーとじゃがいもを、５で和えたら完成。 〈ポイント〉 ＊…

完全 かんぜん 加熱 かねつ を行 おこな っていない製品 せいひん もあります。 　ご不明 ふめい な点 てん は給食 きゅうしょく センターまでお尋 た…

） ＊給食では野菜を加熱していますが、ご家庭ではきゅうり・キャベツは生で大丈夫です。 （きゅうりは軽く塩もみした方が味がなじみます） 天塩 こいくちしょうゆ 1…

白炒りごま ３ 水を加熱し、砂糖、みりん、しょう油、白炒りごまを加えてたれを作る。 塩 酒

ンを表記すること ・加熱してあるもの ・国産小麦使用 ・１／２にカットしたもの 乳、卵不使用のもの 基本事項 （1）小麦粉製品類 スパゲティ ・国産小麦使用 ・…

は、一部の食材を除き加熱調理を行っています。また、果物は、消毒を行い提供しています。 食材 食材は、新鮮で安全なものを信頼のおける業者から仕入れています。一部の…

あることです。十分に加熱されているか、柔らかさを確認しましょう。 初期 （生後５～６か月頃） 中期 （生後７～８か月頃） ３．離乳食に関する Q＆A よ…

℃以上 いじょう の加熱 かねつ を ぎゅうにゅう、いわし、ぶたにく あぶらあげ、とりにく、こんぶ、みそ こめ、でんぷん、あぶら、さとう ごまあぶら、ごま金 ぎ…

℃以上 いじょう の加熱 かねつ を ぎゅうにゅう、とりにく、あぶらあげ ぶたにく、とうふ こめ、さとう、でんぷん、あぶら たいやき金 ぎゅうにゅう、にらまんじ…

加工でん粉白玉餅　（加熱用） 白いんげん豆ペースト ミルメークコーヒー （個包装） 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、インスタントコーヒー、食塩、乳酸Ca、香料（コーヒー…

おります。 白玉餅（加熱用） もち粉調製品（もち米）、加工でん粉、水 でんぷん 馬鈴薯 はるさめ　国産 甘藷でん粉、馬鈴薯でん粉 さとう　　上白 原料糖（さとう…

全粒大豆 鶏団子　（加熱用） しょうが 長葱 清酒　　本醸造酒 人参 はくさい 冷凍豆腐（Ｃａ・鉄・繊維強化） とりがらスープ 天塩 こしょう こいくちしょうゆ…

全粒大豆 鶏団子　（加熱用） 小松菜 ご は ん 牛 乳 照 り 焼 き ハ ン バ ー グ しょうが 長葱 にら 普通牛乳（飲用２００ｍｌ） すりおろしりんご…

リーム等に 含まれる加熱が不十分な卵成分も避けている場合は、ご相談ください。 ・例年１２月に小学６年生保護者の方対象の説明会を開いています。 （学校通じて全６年…

度以上で１分 以上の加熱で死滅する。 これに関しての報告は１本だけである。給食センターでは、食品の中の 温度を必ず 85 度以上、普通でいくと 90 度ぐらいに…