[ 本文へ ]

えだまめ きゅうり　ながねぎ きのこぶたどん　ぎゅうにゅう こんさいのごまじる はちみつレモンゼリー 1.6 670 22.3 20.2 1.9 609 27.…

えだまめ きゅうり　ながねぎ 2.1 1.7 645 23.1 24.6 610 25.1 20.1 1.9 23.3 18.8 611 1.8 611 26.…

葱はスライス３mm、長葱は ２ 水を加熱する。 ３ 鶏肉を入れ、あくを取る。 ４ 玉葱、人参を入れる。 〈ポイント〉 ＊調味料は、お好みに合わせて調整してくださ…

ッツ） 大豆ミンチ 長葱 にんにく しょうが 清酒　　本醸造酒 さとう　　上白 こいくちしょうゆ 豆板醤 油 水 もやし 人参 小松菜 ごま油 こいくちしょうゆ…

　本醸造酒　 にら 長葱（国産） まいたけ 人参 大根 令和6年１１月分　食品材料一覧表　第三調理場 ひ じ き の 炒 り 煮 塩　　並塩　 ひじき　ほしひじ…

いか、まぐろ 大根、長葱、人参、白菜、しめじ、レモン れんこん、ごぼう、きゅうり とうもろこし うどん、でん粉、油、砂糖、ごま油、ごま 蒸しパン にんにく、生姜…

げ ごぼうささがき 長葱 赤味噌 白味噌 だしパック（鰹節のみ） 水 人参 大根（葉を除く） 冷凍油揚げ じゃがいも 干ししいたけスライス こんにゃく（色紙３×…

る。 4 エリンギ、長葱、にらを加えて炒める。 5 粗みじんにした大豆の水煮を加える。 6 水、とりがらスープを加える。 7 調味料を加える。 8 下茹でした豆…

　生 小松菜 大根 長葱（国産） 人参 人参 むね皮付き若鶏（小間切）塩胡椒 なると巻き 醤油　 清酒　　本醸造酒　 塩　　並塩　 こしょう　 鶏がらスープ　 …

揚げ 鶏ささみ水煮 長葱 こいくちしょうゆ 冷凍豆腐（Ｃａ・鉄・繊維強化） とりがらスープ 清酒　　本醸造酒 はくさい こいくちしょうゆ 天塩 ほうれん草 清酒…

ダ油 でんぷん 油 長葱 じゃがいも しょうが ほうれん草 こいくちしょうゆ 油 むき玉ねぎ 水 天塩 にら こしょう 青さ粉 清酒　　本醸造酒 冷凍豆腐（Ｃａ…

) にんにく、生姜、長葱、玉葱、エリンギ、 にら、人参、キャベツ、もやし 米、油、砂糖、でん粉、ラー油、ごま油、 春雨、さつま芋、水飴 22 中華麺、油、砂糖、…

12（小さじ２強） 長ねぎを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける 水溶き片栗粉 適量 砂糖 【さんまのスタミナあげ】 1.2（小さじ１/３弱） にんにく（みじん切…

えだまめ　にんにく　ながねぎ だいこん　こまつな　ごぼう 1.6 【 献 立 ・ 食 品 に 関 す る お 問 い 合 わ せ 先 】 千 鳥 学 校 給 食…

参・豆腐は２㎝角に、長ネギは小口切りにする。 ② 鍋に油をひき、鶏ひき肉を炒め火が通ったら、人参と長 ねぎを加え炒める。 ③ だし汁を加えやわらかくなったら豆腐…

　キャベツ もやし　ながねぎ　にら　にんじん しいたけ　はくさい　チンゲンサイ しょうが　キャベツ　ブロッコリー きゅうり　きピーマン　こまつな にんじん　はく…

豆板醤 0.4 長葱 20 さとう 上白 2 赤味噌 30 白ねりごま 30 ごま油 少々 黒酢 4 こいくちしょうゆ 8 …

・白い部分が多いもの長葱 ・茎の細いもの ・長さがそろっているもの ・しっかりしているもの ・すじなしのもの ・両端カットしたもの 品 名 さやえんどう（絹さや…

キャベツ、玉ねぎ、長ねぎ、にら、しょうが、豚肉、鶏肉、豚脂（豚肉）、粒状・粉末状植物性たん白［大豆、菜種］、 パン粉［小麦＜とうもろこし、菜種、馬鈴薯＞］）、…