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2024年4月22日

1期(5月から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 766.1KB) pdf

は、捕獲・採取の際にえび・カニなど他の海産物が混入する可能性があります。 食品名 原材料 小麦 ●コンタミ注意喚起・・・本品製造工場では、卵・乳成分を含む製品を…

2024年9月19日

10月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 690.9KB) pdf

などには、捕獲の際にえび・カニなど他の海産物が混入する可能性があります。 ※医師より、コンタミネーションの表示がある場合も除去指示があれば学校給食の提供は難しく…

2024年9月18日

10月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 323.2KB) pdf

※本品の魚肉には、えび、かにを食べている魚を使用しています。 ※同一工場内で使用しているアレルギー物質:卵、小麦、かに、えび、大豆、鶏肉、いか、ゼラチン ※同…

2024年7月31日

8・9月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 641.3KB) pdf

水 *コンタミ・・・エビ、カニ、ごま えのきカット水煮パック 凍結殺菌液卵 冷凍ホールコーン 豆乳(大豆)、でん粉(とうもろこし)、トレハロース、豆腐用凝固剤、…

2024年7月31日

2期(8月から12月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 695.6KB) pdf

は、捕獲・採取の際にえび・カニなど他の海産物が混入する可能性があります。 ≪こちらの食品材料一覧表は、市ホームページでも閲覧できます≫ 食品名 原材料 小麦 ●…

2023年11月15日

浦安市学校給食物資規格基準書 (PDF 370.5KB) pdf

定する (2)イカ・エビ 規 格 ・リン酸塩無添加のもの 品 名 使用形態 えび 切り身 短冊 むき身 (3)練り製品・その他加工品 いか 切り身が均一で、分離…

2023年12月27日

離乳食クラス資料(後期から完了期) (PDF 629.0KB) pdf

(かたまり肉・えび・いか) 4.弾力のあるもの (かまぼこ・ちくわ) 7:00 …

2024年7月12日

8・9月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 317.8KB) pdf

もずく ※この製品はえび、かにが混ざる方法で収穫しています。 凍結液卵(かきたま 用) 鶏卵 お月見かまぼこ 魚肉(スケソウタラ)、うらごし南瓜、加工澱粉(タピ…

2024年7月12日

2期(8月から12月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 374.7KB) pdf

わび、イカ、いくら、エビ、オレンジ、カニ、キウィ、牛肉、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚 肉、ごま はるさめ 国産 甘藷でん粉、馬鈴薯でん粉 ワンタンの皮(乾燥) 小…

2023年9月13日

浦安市学校給食センター運営方針 (PDF 509.7KB) pdf

品目「➀卵 ➁乳 ➂えび ➃かに ➄落花生 ➅そば ➆小麦」を除去した食物アレルギー対応食を提供します。 - 9 - 【資料編】 ◆施設概要 名 …

2023年3月9日

11月定例会(令和4年11月10日開催) (PDF 483.5KB) pdf

納得させられるだけのエビデンスもなかった。今、それが整い つつあるので、次年度の計画を立案するに当たって、これまでの経験と対 応策の検証をした上で、来年の判断材…

2021年11月11日

第9回定例会(令和3年9月2日開催) (PDF 259.6KB) pdf

の不安も理解できる。エビ デンスとまでは言わないけれども、夏休み中の子どもの感染動向を見ると、 明らかにマスクを外した行動が原因の一つと思われる事案があった。 …

2021年3月12日

第1回定例会(令和3年1月7日開催) (PDF 279.2KB) pdf

となる食材には、イセエビやサ バなど、様々な食材があったが、その中から、給食センターで調理でき -18- るものとして、ハマチとした。 鈴木教育 長 ハマチをど…

2018年8月16日

中学校給食の食物アレルギー対応食の内容 (PDF 110.2KB) pdf

ルゲン)は 卵、乳、えび、かに、落花生、そば、小麦(小麦は主食のみの対応)です。 ○給食センターで調理する副食(おかず)を中心にアレルゲンを除く(除去食)対応が…