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考えた。メニューは、配 膳のリスクを少しでも避けることを考慮し、比較的簡単に盛り付けがで き、なおかつ子どもたちの人気の丼物やカレーライスを多くするなど工 夫を…
食を実施しているが、配膳や 献立の工夫、手洗いの徹底等を図り、また、子どもたちにはかわいそう だが、喫食はグループではなく、個々の机を前に向けて食事をとるよう …
児童生徒、もし くは配膳員がそういった処理をすることになっており、廃棄してしまう ところが子ども達の目につくというところがどうなのかという点で意見 が出ていた。…
ちんと 分かるように配膳されている。非常に細かく行っているが、どうしても その中でもアレルギーが起きてしまう場合があるため、早期対応や危機 管理も大事であると思…
