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ピューレ、デミグラスソース、 しょう油、ローレル粉末を加える。 ５ 塩、こしょうで味を調える。 ＊ソテーオニオン：玉ねぎを、あめ色になるまで、よく炒めたも…

ておく 【鮭の玉葱ソース】 （浦安市千鳥学校給食センター） 〈材料・分量・切り方など〉 材料 分量（１人分） 切り方など 酒 少々 鮭の切り身 40（…

レバー衣 g ソース ソース ソース ソース ソース ソース 〈作り方〉 1．レバーは1.5㎝角に切り、下味に30分程度漬けておく。 3．…

出典｢食に関する指導の手引 第二次改訂版｣（文部科学省、平成31年３月） Ⅱ 運営 千鳥学校給食センター第一・第二調理場…

） ミートソース （PDF 42.4KB） えのきサラダ （PDF 77.6KB） おふのラスク （PDF 65.3KB） …

切ることや、魚料理のソースのかけ方など、少数の調理ならではの工夫をしています。 容器が空っぽになって返ってきたときは本当にうれしく、励みになっています。 ど…

スパゲティミートソース ぎゅうにゅう じゃがいものホットサラダ レモンカスタードタルト 臨時休業のため、給食提供なし…

(コッペパン ミートソース煮） 牛乳 ツナとマカロニのハーブドレッシ ング和え ポトフ ヨーグルト ５月１１日（月） ご飯 …

太刀魚のフライ ソース） 牛乳 ポトフ ほうれん草のスパゲティサラダ ソーダフロート風ゼリー 臨時休業の為 給…

スライス ウスターソース 赤ワイン みりん　本みりん ス パ ゲ テ ィ ミ ー ト ソ ー ス しょうが にんにく むき玉ね…

ールコーン　 中濃ソース 中濃ソース もやし 青のり 油 トマトケチャップ ごま油 もも皮付き若鶏（小間）塩コショウ こいくちしょうゆ さとう　　上白…

ずあえ いかのチリソースあげ にくだんごとはくさいのスープ とうにゅうバニラだいふく 699 20.6 22.1 21.1 621 24.0 …

さんまのばいにくソースかけ わふうサラダ　アセロラゼリー なまあげとじゃがいものにもの 619 22.6 21.4 22.0 621 24.…

んぷん　 キャベツ ソース小袋 醤油　 わ か め サ ラ ダ ソ ー ス ソ ー ダ フ ロ ー ト 風 ゼ リ ー …

太刀魚の フライ　ソース） 牛乳 ポトフ ほうれん草のスパゲティサラダ ソーダフロート風ゼリー パン、油、砂糖、じゃがいも、マカロニ 2.9 2…

） スパゲティミートソース ぎゅうにゅう じゃがいものホットサラダ レモンカスタードタルト ６月 18 日（木） サンマーどん …

４０ｇ 油 中濃ソース まぐろ　油漬フレーク はくさい 中濃ソース 水 こいくちしょうゆ 糸引きひき割り納豆 ごま油 液体かつおだし こいくちしょうゆ…

　　上白 ウスターソース（１．８㍑） ウスターソース（１．８㍑） 赤ワイン トマトケチャップ トマトケチャップ 清酒　　本醸造酒　 こしょう　 …

粉乳（乳）]、りんごソース　［りんご、砂糖、りんご濃縮果汁（りんご）、澱粉、増粘多 糖類］、砂糖、イソマルトオリゴ糖シロップ、果糖、乳製品[全粉乳　（乳）]、…

がいも)、水 中濃ソース（１．８㍑） 砂糖（甜菜）、砂糖液糖（甜菜）、高酸度ビネガー、食塩、トマトピューレー、キャロットエキス、セロリーエキス、オ ニオン…