。 給食システム処理 校内決裁 給食主任 校長 教頭 担任 月 日入力 月 日決裁 月 日決裁 月 日受付
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り方〉 1 食材は下処理をする。 2 油をひいた鍋に、豚肉を入れ、よく炒める。 3 玉ねぎ、じゃがいも、人参を加え、よく炒める。 4 水を加え、野菜が煮えたら、…
由 給食システム処理 校内決裁 給食主任 校長 教頭 担任 月 日入力 月 日決裁 月 日決裁 月 日受付 切り取り
品 名 前日に処理したもの 国産のもの 9 ・国産のものを優先とする ・無加糖のもの ・甘い品種のもの ・品種を明記すること ・国産のものを優先とする …
調理員数、調理機器の処理能力等を考慮して、所定の時間内に調理ができるか 食器 食器の形状及び数を考慮し、どのように盛り付けるか 配送 1 食缶等の配送容器…