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1. 別紙 (★下表参照) …使用する加工食品を期間ごとに記載した詳しい内容配合の一覧表 2.日別食品材料一覧表…日別ごとに使用する食品の一覧(毎月配布…
換え原材料等の状況と下表内容等で判断し、候補品を確認し ます。 1 生鮮食料品は品質良好で鮮度の高いもの 2 加工食品については、不必要な食品添加物…