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2024年10月12日

小学校給食食物アレルギー対応食提供事業 html

乳清焼成カルシウム、添加物の除去が必要ないこと 加工食品の原材料の欄外表記(注意喚起表示)の表示がある場合について除去が必要ないこと 原則として卵、乳以外に除去…

2024年9月12日

学校給食 html

もの」「不必要な食品添加物を使用していないもの」「原料が遺伝子組み換え食品でないもの」「アレルゲンの少ないもの」などの規格・仕様を、食材納入事業者に提示し、購入…

2023年11月15日

浦安市学校給食物資規格基準書 (PDF 370.5KB) pdf

ェーブ薄型のもの ・添加物の少ないもの ・打ち粉については、コンタミネーションを表記すること ・加熱してあるもの ・国産小麦使用 ・1/2にカットしたもの 乳、…

2024年7月23日

食物アレルギー対応食(中学校)について html

て対応をし、飲み物、添加物(チーズなど)は対応をしません。ただし、副食については小麦成分の対応(除去)はしません。 業者から学校に直接配送される主食(パン類・具…

2024年9月19日

10月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 690.9KB) pdf

務を付けられていない添加物のひとつです。 ※使用する海産物などには、捕獲の際にえび・カニなど他の海産物が混入する可能性があります。 ※医師より、コンタミネーショ…

2024年7月12日

8・9月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 317.8KB) pdf

を付けられていない 添加 物のひとつです。 食品名 原材料 白玉餅(自然解凍) 白菜キムチ 白菜、漬け原材料(異性化液糖、醸造酢、食塩、唐辛子、にんにく)、調味…

2024年10月8日

浦安市学校給食食物アレルギー対応食提供事業の概要 (PDF 222.4KB) pdf

乳清焼成カルシウム、添加物の除去が必要ないこと。 ・加工食品の原材料の欄外表記(注意喚起表示)の表示がある場合について除去が必要 ないこと。 …

2024年4月22日

1期(5月から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 766.1KB) pdf

務を付けられていない添加物のひとつです。 ※使用する海産物などには、捕獲・採取の際にえび・カニなど他の海産物が混入する可能性があります。 食品名 原材料 小麦 …

2024年9月18日

10月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 323.2KB) pdf

を付けられていない 添加物のひとつです。 ※医師より、コンタミネーションの表示がある場合も除去指示があれば学校給食の提供は難しく弁当対応の考慮対象となります。 …

2024年7月31日

8・9月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 641.3KB) pdf

繊維、植物油 【使用添加物】 加工デンプン、炭酸Ca、乳化剤、ピロリン酸第二鉄、増粘剤(キサンタンガム)、香料 ●同一ライン(施設)で製造される他製品に含まれる…

2024年7月31日

2期(8月から12月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 695.6KB) pdf

を付 けられていない添加物のひとつです。 ※使用する海産物などには、捕獲・採取の際にえび・カニなど他の海産物が混入する可能性があります。 ≪こちらの食品材料一覧…

2024年7月12日

2期(8月から12月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 374.7KB) pdf

を付けられていない 添加物のひとつです。 ※期間中(8月~12月)の保管をお願いします。 食品名 原材料 薄力粉 小麦   *コンタミ・・・本品製造工場では、卵…

2024年4月22日

年間(5月から3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 133.6KB) pdf

義務付けられていない添加物のひとつです。 ※本紙は、2024年5月から2025年3月まで使用する食品になります。 ※本紙の配布は5月のみになりますのでご覧いただ…

2024年4月22日

食品材料一覧表の見方 (PDF 247.3KB) pdf

義務付けられていない添加物のひとつです。  給食センターでは以下の12品目は使用しません。 ピーナッツ(落花生)、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、けし…

2023年9月13日

浦安市学校給食センター運営方針 (PDF 509.7KB) pdf

1 不必要な食品添加物は含まれていないか 2 衛生的に調理及び配送できるか 味 児童生徒に適した味付けであるか 調理作業 調理員数、調理機器の処理能力…