ピューレ、デミグラスソース、 しょう油、ローレル粉末を加える。 5 塩、こしょうで味を調える。 *ソテーオニオン:玉ねぎを、あめ色になるまで、よく炒めたものです…
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ピューレ、デミグラスソース、 しょう油、ローレル粉末を加える。 5 塩、こしょうで味を調える。 *ソテーオニオン:玉ねぎを、あめ色になるまで、よく炒めたものです…
いておく 【鮭の玉葱ソース】 (浦安市千鳥学校給食センター) 〈材料・分量・切り方など〉 材料 分量(1人分) 切り方など 酒 少々 鮭の切り身 40(1切れ)…
.9KB) ミートソース (PDF 42.4KB) えのきサラダ (PDF 77.6KB) おふのラスク (PDF 65.3KB) あげさんまのおろしだ…
切ることや、魚料理のソースのかけ方など、少数の調理ならではの工夫をしています。 容器が空っぽになって返ってきたときは本当にうれしく、励みになっています。 どんな…
整理 します。 出典「食に関する指導の手引 第二次改訂版」(文部科学省、平成31年3月) Ⅱ 運営 千鳥学校給食センター第一・第二調理場及び第三調理場…
し汁 たらの黒酢ソース ハーブポテトサラダ 9月 3日(火) コッペパン はちみつ小袋 牛乳 スパゲティツナトマトソース 海そうごまサラダ…
、メンチカツ、 ソース) フレンチサラダ 白いんげん豆のシチュー 牛乳 10月 3日(木) ご飯 キムチ鍋風スープ いかとポテトのレ…
ゃがいも 油 中濃ソース(1.8㍑) ごま油 純正(1.5Kg) 豆板醤 米みそ 赤色辛みそ 醤油 清酒 本醸造酒 みりん 本みりん さとう …
乳 鮭 の 玉 葱 ソ ー ス 普通牛乳(飲用200ml) 普通牛乳(飲用200ml) 給食米 80g 給食米 80g 凍結殺菌液卵 天塩 さとう 上白 穀物…
水煮 水 オイスターソース 豆板醤 さとう 上白 水 カリフラワー 共撰AM・AL 水 穀物酢 さとう 上白 えのきたけ さとう 上白 黒砂糖 きざみ海苔…
酒 鮭 の 玉 葱 ソ ー ス さけ切身 40g にんにく 油 しょうが 天塩 むき玉ねぎ 清酒 本醸造酒 人参 むき玉ねぎ じゃがいも こしょう 豚もも脂身…
ー グ ト マ ト ソ ー ス か け 凍り豆腐(小粒) 醤油 にんにく(国産) エリンギ 生 油 生姜 国産 むき玉ねぎ 穀物酢 むき玉ねぎ 生姜 国…
トマトライスホワイトソースかけ ぎゅうにゅう ドレッシングポテトサラダ フライビーンズ こめ バター あぶら ルウ なまクリーム じゃがいも さとう でんぷん …
本みりん オイスターソース 油 トマトケチャップ 豚もも脂身付き(小間)塩コショウ キャベツ ウスターソース しょうが もやし さとう 上白 カレー粉 清酒 …
ろに さけのたまねぎソース アセロラゼリー ハヤシライス ぎゅうにゅう フレンチサラダ みかん ごはん ぎゅうにゅう とりのからあげ こまつなとはくさいのおかか…
小さじ1/2 中濃ソース 小さじ1/2 カレールウ 1~2 市販のルウの場合 にんにく 1.00 みじん切り 生姜 1.50 みじん切り 醤油 小さじ1 赤ワ…
名 原材料 ウスターソース 砂糖液糖(甜菜)、果糖ぶどう糖液糖(とうもろこし、じゃがいも)、高酸度ビネガー、食塩、ト マトピューレー、オニオンエキス、魚醤、キャ…
パン、メンチカツ、 ソース) フレンチサラダ 白いんげん豆のシチュー 牛乳 ご飯 牛乳 豚肉と大根のうま煮 焼き棒餃子 わかめの和え物 スパゲティなす入りミート…
う ハンバーグトマトソースかけ わふうサラダ ポトフ かぼちゃとうにゅうクリームもち ごはん ぎゅうにゅう さばのしおこうじみそやき のりおかかあえ じゃがいも…
ゆ 小さじ 1 中濃ソース 小さじ 2 トマトピューレ