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2024年6月1日

学校給食用食材の産地について html

食材については、出荷段階において逐次チェックされています。また、給食センターでは、納入事業者にも指導を徹底するとともに、入荷時に職員が産地のチェックを行っていま…

2024年5月22日

6月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 685.9KB) pdf

助剤とは、食品加工の段階で使用され、最終の製品には残存しないものです。食品衛生法で、表示 義務を付けられていない添加物のひとつです。 ※使用する海産物などには、…

2024年5月22日

6月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 314.7KB) pdf

助剤とは、食品加工の段階で使用され、最終の製品には残存しないものです。食品衛生法で、表示義務を付けられていない 添加 物のひとつです。 食品名 原材料 焼きふ(…

2024年4月22日

1期(5月から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 360.5KB) pdf

助剤とは、食品加工の段階で使用され、最終の製品には残存しないものです。食品衛生法で、表示義務を付けられていない 添加物のひとつです。 ※期間中(5月~7月)の保…

2024年4月22日

年間(5月から3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 134.2KB) pdf

助剤とは、食品加工の段階で使用され、最終の製品には残存しないものです。 食品衛生法で、表示を義務付けられていない添加物のひとつです。

2024年4月22日

1期(5月から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 766.1KB) pdf

助剤とは、食品加工の段階で使用され、最終の製品には残存しないものです。食品衛生法で、表示 義務を付けられていない添加物のひとつです。 ※使用する海産物などには、…

2024年4月22日

食品材料一覧表の見方 (PDF 247.3KB) pdf

助剤とは、食品加工の段階で使用され、最終の製品は残存しないもの。食品衛生法で、表示を 義務付けられていない添加物のひとつです。  給食センターでは以下の12…

2024年4月22日

新しいウィンドウで開きます pdf

助剤とは、食品加工の段階で使用され、最終の製品には残存しないものです。食品衛生法で、表示 義務を付けられていない添加物のひとつです。 ※使用する海産物などには、…

2024年4月22日

年間(5月から3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 133.6KB) pdf

助剤とは、食品加工の段階で使用され、最終の製品には残存しないものです。 食品衛生法で、表示を義務付けられていない添加物のひとつです。 ※本紙は、2024年…

2024年4月22日

5月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 314.3KB) pdf

助剤とは、食品加工の段階で使用され、最終の製品には残存しないものです。食品衛生法で、表示義務を付けられていない 添加 物のひとつです。 食品名 原材料 サラダこ…

2024年3月15日

調査票 (PDF 147.1KB) pdf

は、料理別や食品別の段階的対応や分量による部分解除は行っていません。 そのため、食物アレルギー対応食が提供されない鶏卵、牛乳・乳製品を含む献立は、家庭 から代わ…

2023年11月15日

浦安市学校給食物資規格基準書 (PDF 370.5KB) pdf

生産・流通・加工の各段階において、遺伝子組み 換え作物・食品の意図せざる混入を5%以下に抑えているものに「遺伝子 組み換えでない」等の表示が可能でした。 しかし…

2022年11月7日

小学校給食 浦安市学校給食食物アレルギー対応食提供事業(卵、乳除去)の概要 (PDF 223.0KB pdf

き、料理別や食品別の段階的対応や分量による部 分解除は行っていません。 (例:家庭で、原材料に牛乳や卵を使用しているパンを食べていても、除去対象となりま す。)…