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2024年10月23日

学校給食用食材の産地 html

センターでは、納入事業者にも指導を徹底するとともに、入荷時に職員が産地のチェックを行っています。さらには、調理の過程においても、野菜類や果物類は、複数回洗浄した…

2024年7月23日

食物アレルギー対応食(中学校)について html

除去)はしません。 業者から学校に直接配送される主食(パン類・具入りごはん)を、小麦・乳・卵アレルギーなどのために食べられない生徒には、給食センターで炊いた白飯…

2024年9月12日

学校給食 html

・仕様を、食材納入事業者に提示し、購入・使用しています。 それらの規格・仕様を体系的にまとめたものが、「浦安市学校給食物資規格基準書」です。この基準書に適合した…

2024年4月22日

年間(5月から3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 134.2KB) pdf

る原材料は、食品納入業者より取り寄せた分析表を写しています。 令和6年度 随時使用食品材料一覧表 ※本紙は、2024年5月から2025年3月まで使用する食品にな…

2024年4月22日

食品材料一覧表の見方 (PDF 247.3KB) pdf

載している原材料は、業者より取り寄せた分析表をもとに作成しておりま す。  キッズビューで配信される「献立予定表(こんだてよてい表)」に記載されている材料は…

2024年4月22日

1期(5月から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 766.1KB) pdf

載している原材料は、業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程(揚げ油、ゆで汁、調理器具等)から食物アレルギーとな る…

2024年4月22日

年間(5月から3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 133.6KB) pdf

る原材料は、食品納入業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程(揚げ油、ゆで汁、調理器具等)から 食物アレルギー…

2024年10月8日

浦安市学校給食食物アレルギー対応食提供事業の概要 (PDF 222.4KB) pdf

する「揚げパン」や、業者から直接学校へ納品される食品(パン、牛乳、 デザート類等)は、卵、乳が使用されていても対象外のため、自宅から代わりを持参。 ・通常給…

2024年10月21日

11月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 672.4KB) pdf

載している原材料は、業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程(揚げ油、ゆで汁、調理器具等)から食物アレルギーとな る…

2024年10月21日

11月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 308.7KB) pdf

原材料は、食品納入事業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程(揚げ油、ゆで汁、調理器具等)から食物アレルギーとなる食…

2024年9月19日

10月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 690.9KB) pdf

載している原材料は、業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程(揚げ油、ゆで汁、調理器具等)から食物アレルギーとな る…

2024年9月18日

10月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 323.2KB) pdf

原材料は、食品納入事業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程(揚げ油、ゆで汁、調理器具等)から食物アレルギーとなる食…

2024年7月31日

2期(8月から12月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 695.6KB) pdf

載している原材料は、業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程(揚げ油、ゆで汁、調理器具等)から食物アレルギーとなる食…

2023年11月15日

浦安市学校給食物資規格基準書 (PDF 370.5KB) pdf

た場合、給食物資納入業者は、速や かに交換を行うなどの対応をするものとする。 浦安市学校給食物資規格基準書(以下「規格基準書」という)は、浦安市に学 校給食用物…

2024年7月12日

2期(8月から12月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 374.7KB) pdf

原材料は、食品納入事業者より取り寄せた分析表を写しています。 ※食品製造工場及び給食センターでは調理工程(揚げ油、ゆで汁、調理器具等)から食物アレルギーとなる食…

2023年9月13日

浦安市学校給食センター運営方針 (PDF 509.7KB) pdf

に基づ き、食材事業者が提出した物資の規格書により、栄養成分・原料配合・アレルゲン食品、 食品添加物内容、遺伝子組み換え原材料等の状況と下表内容等で判断し、…

2018年8月16日

中学校給食の食物アレルギー対応食の内容 (PDF 110.2KB) pdf

去)はしません。 ○業者から学校に直接配送される主食(パン類・具入りごはん)を、小麦・乳・卵アレルギー 等のために食べられない生徒には、給食センターで炊いた白飯…