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.9KB） ミートソース （PDF 42.4KB） あげさんまのおろしだれ （PDF 48.0KB） ハヤシライス （PDF 68.3KB） わかめのご…

ピューレ、デミグラスソース、 しょう油、ローレル粉末を加える。 ５ 塩、こしょうで味を調える。 ＊ソテーオニオン：玉ねぎを、あめ色になるまで、よく炒めたものです…

いておく 【鮭の玉葱ソース】 （浦安市千鳥学校給食センター） 〈材料・分量・切り方など〉 材料 分量（１人分） 切り方など 酒 少々 鮭の切り身 40（１切れ）…

切ることや、魚料理のソースのかけ方など、少数の調理ならではの工夫をしています。 容器が空っぽになって返ってきたときは本当にうれしく、励みになっています。 どんな…

整理 します。 出典｢食に関する指導の手引 第二次改訂版｣（文部科学省、平成31年３月） Ⅱ 運営 千鳥学校給食センター第一・第二調理場及び第三調理場…

スパゲティミートソース ツナとアスパラのサラダ ５月 ９日(木) ご飯 牛乳 レバーのケチャップ和え 春雨とわかめの中華和え じゃが芋とう…

スパゲティミートソース ツナとアスパラのサラダ ５月 ９日(木) ご飯 牛乳 レバーのケチャップ和え 春雨とわかめの中華和え じゃが芋とう…

の 梅 サ ラ ダ ソ ー ス 普通牛乳　２００ｍｌ メンチカツ　５０ｇ 油　 冷凍生揚げ（角切り） 豚もも脂身付き小間　塩胡椒 油　 うずら卵　　水煮（月） …

　　上白 オイスターソース 清酒　　本醸造酒 こいくちしょうゆ 豆板醤 赤味噌 でんぷん とりがらスープ 清酒　　本醸造酒 こいくちしょうゆ 生揚げ 人参 むき…

でんぷん　 ウスターソース（１．８㍑） 油　 デミグラスソース（小麦あり） 清酒　　本醸造酒　 醤油　 こしょう　 赤ワイン にんにく　　おろし　国産　 さとう…

オ イ ス タ ー ソ ー ス 炒 め し し ゃ も の ス パ イ シ ー 揚 げ 切 干 大 根 の ナ ム ル 小 袋 味 付 き 大 豆 給食米　８０…

豆板醤 オイスターソース 洋辛子粉 白いりごま こいくちしょうゆ ごま油 穀物酢 さとう　　上白 むき玉ねぎ 人参 赤味噌 エリンギ 長葱 冷凍豆腐（Ｃａ・鉄…

水 油 天塩 中濃ソース さとう　　上白 清酒　　本醸造酒 こしょう はくさい 天塩 水 きゅうり こいくちしょうゆ 人参 中 華 麺 牛 乳 担 々 麺 普…

ハンバーグケチャップソース ポテトサラダ はちみつ とうにゅうキャロットシチュー ５月 13日（月） ごはん ぎゅうにゅう にらまんじゅう …

も スパゲティミートソース　ぎゅうにゅう ポテトのごまサラダ　プリン 658 29.0 20.1 18.7 657 25.7 21.5 1.7 645 しょうが…

とうにゅうシチュー ソース　チョコクレープ にんじんドレッシングサラダ ブロッコリー、キャベツ、きピーマン にんじん、たまねぎ、はくさい えだまめ、パセリ 23…

とうにゅうシチューソース チョコクレープ にんじんドレッシングサラダ ５月 15日（水） ごはん ぎゅうにゅう にらまんじゅう わかめサラ…

ゅう　さけのたまねぎソース こんさいとなまあげのにもの　いそべあえ とうにゅうバニラだいふく 20 木 にしょくごはん （むぎごはん、いりたまご、ツナゴマそぼろ…

え とりにくのレモンソース フルーツミックスゼリー こめ、でんぷん、あぶら、じゃがいも レモンソイクリーム、さとう、ゼリー ぎゅうにゅう、とりにく、かつおぶし …

ィなす入りツナトマトソース ごまドレサラダ 牛乳、まぐろ、ベーコン、大豆 生姜、にんにく、エリンギ、玉葱、なす 人参、トマト、パセリ、キャベツ きゅうり、小松菜…