寄せた分析表をもとに作成しておりま す。 キッズビューで配信される「献立予定表(こんだてよてい表)」に記載されている材料は、食物アレ ルギーのための表記で…
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寄せた分析表をもとに作成しておりま す。 キッズビューで配信される「献立予定表(こんだてよてい表)」に記載されている材料は、食物アレ ルギーのための表記で…
3~5 1 献立の作成 2 食材の選定 3 食材の検収 Ⅳ 衛生管理・検査等 ……・………………………………………………… 5~6 1 米飯、パン及…
対応のガイドブックを作成し、安全 性を最優先とした食物アレルギー対応食を提供するために次の対応を行っています。 1 食物アレルギー対応食の内容 食物アレルギー対…