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〉 1．材料はすべてみじん切りにする。 3．肉を取り出し、玉ねぎ、にんじん、エリンギの順に炒める。 4．野菜に火が入ったら、肉、豆、ブイヨンを加え煮る。 ５．調…

タ レ しょうが（みじん切り） ２ｇ にんにく（みじん切り） １ｇ 酒 小さじ １/３ 赤味噌 大さじ １ 豆板醤 小さじ １/５ みりん 小…

しょうが 少々 みじん切り にんにく 少々 みじん切り 冷凍コーン 24 乾燥大豆ミンチ 20 入れない場合その分挽肉を増やしてください ソテーオ…

にんにく ひとかけ みじん切り 人参 １/２本 5㎜いちょう切り じゃがいも 大１個 2ｃｍ角切り 豚もも脂身付き（小間）塩コショウ 60 むき玉ねぎ 中1個 …

ても美味しいです。 みじん切り みじん切り 水 オイスターソース 赤味噌 豆板醤 でんぷん とりがらスープ（液体） 1 6 2 (小さじ1/3) ご家庭では顆粒…

加減してください。 みじん切り みじん切り くし切り 5㎜いちょう切り トマトケチャップ 砂糖 炒め油 じゃがいも 大さじ１/２ 乾燥金時豆 50 洗う ベーコ…

であれば湯むき 1 みじん切り お好み量 お好み量 【夏野菜カレー】 （浦安市千鳥学校給食センター） 〈材料・分量・切り方など〉 材料 分量（４人分） 切り方な…

/３弱） にんにく（みじん切り） 揚げ油 適量 さんまフィレ 4 片栗粉（でんぷん） 適量 タ レ 1.2（小さじ１/３弱） しょうが（みじん切り） 長ねぎ（小…

方〉 １ しょうがはみじん切り、じゃがいもは大きめのさいの目(1cm角強)に切っておく。 ２ 豚レバーにしょうが、酒Ａ、しょう油で下味をつける。 ３ ２に、でん…

厚さの半月切り 1 みじん切り 適量 40 適量 ブロッコリー さつま芋 にんにく １センチくらいの厚さのいちょう切り 水 大根 油 カレールウ 4人分 カリフ…