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2022年12月22日

ミートソース (PDF 42.4KB) pdf

、更に炒める。 4 赤ワイン、トマトケチャップ、トマトピューレ、デミグラスソース、 しょう油、ローレル粉末を加える。 5 塩、こしょうで味を調える。 *ソテーオ…

2024年6月21日

令和6年7月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 558.5KB) pdf

こいくちしょうゆ 赤ワイン カレールウ(小麦なし) チキンブイヨン 水 大豆ミンチ トマトピューレ トマトケチャップ 油 しょうが にんにく 野 菜 ス ー …

2024年4月22日

年間(5月から3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 133.6KB) pdf

料(とうもろこし) 赤ワイン 輸入ワイン(ぶどう)、酸化防止剤 [亜硫酸塩(化学合成品)] 白ワイン 輸入ワイン(ぶどう)、酸化防止剤 [亜硫酸塩(化学合成品)…

2024年4月22日

年間(5月から3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 134.2KB) pdf

料(とうもろこし) 赤ワイン 輸入ワイン(ぶどう)、酸化防止剤 [亜硫酸塩(化学合成品)] 白ワイン 輸入ワイン(ぶどう)、酸化防止剤 [亜硫酸塩(化学合成品)…

2024年6月27日

令和6年7月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 305.4KB) pdf

でんぷん  赤ワイン 醤油  冷 凍 み か ん じゃがいも 大豆の水煮 さとう  上白 塩  並塩  こしょう  ローレル粉末 トマトケチャップ トマトピュー…

2024年5月22日

令和6年6月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 387.3KB) pdf

並塩  醤油  水 赤ワイン むきえび 80-120 いか短冊 子持からふとししゃも  生干し  いか短冊 給食米 給食米 うずら卵  水煮(月) でんぷん  …

2024年5月22日

令和6年6月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 264.0KB) pdf

ソース(小麦あり) 赤ワイン 天塩 こいくちしょうゆ でんぷん 水 こいくちしょうゆ 穀物酢 みりん 本みりん 液体かつおだし 油 オクラ  きゅうり えのきた…

2024年5月22日

令和6年6月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 264.5KB) pdf

用200ml) 油 赤ワイン こいくちしょうゆ 水 いり大豆  黄大豆全粒  国産 サラダ油 こいくちしょうゆ 令和6年度 6月分 日別食品材料  〈第1調理場…

2024年6月21日

令和6年7月分日別食品材料一覧予定表 (PDF 556.9KB) pdf

こいくちしょうゆ 赤ワイン オールスパイス  粉 こいくちしょうゆ カレールウ(小麦なし) 赤ワイン 清酒  本醸造酒 チキンブイヨン さとう  上白 ブルー…

2022年12月22日

ハヤシライス (PDF 68.3KB) pdf

ケチャップ 10g 赤ワイン 10g ローレル粉 0.2g 中濃ソース 15g 醤油 5g 塩 少々 こしょう 少々 水 180g 〈作り方〉 1 食材は下処理…