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2024年4月22日

年間(4月から3月)使用のパン類の原材料(予定) (PDF 129.6KB) pdf

脂粉乳 小麦、乳成分 チーズロール 学給粉、生イースト、イーストフード、砂糖、食塩、マーガリン、脱脂粉乳、 チーズ 小麦、乳成分、 大豆 テーブルロ…

2024年4月22日

年間(4月から3月)使用のパン類の原材料(予定) (PDF 117.7KB) pdf

脂粉乳 小麦、乳成分 チーズロール 学給粉、生イースト、イーストフード、砂糖、食塩、マーガリン、脱脂粉乳、 チーズ 小麦、乳成分、 大豆 テーブルロ…

2024年4月22日

1期(5月から7月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 766.1KB) pdf

製造工場では、卵・乳成分を含む製品を生産しています。 デュラム小麦のセモリナ(小麦)マカロニ シェル 薄力粉  2等 小麦粉(小麦) 小麦粉<強力粉・1等(小麦…

2024年7月31日

2期(8月から12月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 695.6KB) pdf

工場では、「大豆」の成分を含む製品を生産しております。 挽割大豆(煮グリッツ) 脱脂大豆(大豆)、植物油脂(パーム) 大豆 ●同製造ラインでは、大豆製品(水煮・…

2024年7月12日

2期(8月から12月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 374.7KB) pdf

工場では、「大豆」の成分を含む製品を生産しております。 米粉 うるち米   *コンタミ・・・本品を製造している工場では、小麦を含む製品を製造しております。 冷凍…

2024年9月19日

10月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 690.9KB) pdf

●コンタミ・・・乳成分、小麦、大豆(えだまめ)、やまいも(長芋)、鶏肉 大豆(黄大豆、青大豆)、いんげんまめ(手亡、金時)、食塩、水 とうもろこし 砂糖、食塩…

2024年9月18日

10月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 323.2KB) pdf

) バター 生乳(乳成分)、食塩 凍結液卵(かきたま 用) 鶏卵 (卵) うずら卵  水煮(月) うずら卵(卵)、食塩、水 きびなごのカリカリフ ライ きびなご…

2024年4月22日

年間(5月から3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 134.2KB) pdf

衛生法に基づく氷雪の成分規格及び食品製造用水の基準に適合 生揚げ 水、丸大豆(大豆)、菜種油(菜種)、クリスタリン(塩湖水…塩化マグネシウム)、パールアルファN…

2024年4月22日

年間(5月から3月)使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 133.6KB) pdf

衛生法に基づく氷雪の成分規格及び食品製造用水の基準に適合 生揚げ 大豆、水、菜種白絞油(食用菜種油、シリコーン)、にがり、消泡剤、ソルキープ(安定剤) 木綿豆腐…

2024年7月12日

8・9月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 317.8KB) pdf

場では、小麦、卵、乳成分を含む製品を製造しております。 卵殻粉 鶏卵卵殻(卵を含む) 冷凍もずく 塩抜き もずく ※この製品はえび、かにが混ざる方法で収穫してい…

2024年7月31日

8・9月使用の加工食品の原材料(予定) (PDF 641.3KB) pdf

※コンタミ・・・乳成分、クルミ、ごま 糖類〈水飴(とうもろこし)、砂糖(てん菜〉、カカオマス(カカオ豆)、 ショートニング(パーム、米ヌカ)、澱粉(うるち米)…

2023年11月15日

浦安市学校給食物資規格基準書 (PDF 370.5KB) pdf

のない場合に限って、成分の基準を 定めた上で使用を認めています。また、使用が認められた場合、国民一 人当たりの摂取量を調査するなど、安全の確保に努めています。 …

2018年8月16日

中学校給食の食物アレルギー対応食の内容 (PDF 110.2KB) pdf

、副食については小麦成分の対応(除去)はしません。 ○業者から学校に直接配送される主食(パン類・具入りごはん)を、小麦・乳・卵アレルギー 等のために食べられない…

2023年9月13日

浦安市学校給食センター運営方針 (PDF 509.7KB) pdf

の規格書により、栄養成分・原料配合・アレルゲン食品、 食品添加物内容、遺伝子組み換え原材料等の状況と下表内容等で判断し、候補品を確認し ます。 1 生鮮食…