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し個別色つきトレーで配膳し、誤食誤飲に細心の注意を払っている。栄養士に よる栄養相談を実施している。４・５歳児は食べられる量の盛り付けを自分で選び、苦手な食材に…

任で再度の献立確認、配膳は色付きの別トレイで行い担任間で再確認する など複数回チェックを行っている。偏食や少食の子どもについては、食べられる量を自分で決められる…

ート」「アレルギー児配膳までの流れ」に基づき配膳時は調理員・職員が十分な相互確認を行ってい る。