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・ 利用者に、食物アレルギーや文化・宗教上の理由から食べられないもの がないか必ず確認し、配給を行う。 ・ 在宅避難者も配給の対象であることに留意す…
る補助具など 食物アレルギー アレルギー対応の 食品や、原因とな る食物をのぞいた 食事（調味料な どにも注意。炊き 出しでは個別に 調理…
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