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った食材の上手な使い切りレシピや、料理のリメイク方法を掲載しています。レシピを参考に家庭での食品ロスを減らしてみませんか？消費者庁のキッチン【クックパッド】（外…

特に生ごみの「水切り」をするだけでも大きな削減効果があります。  4Rとは 4Rとは、Refuse「リフューズ」、Reduce「リデュース」、Reuse…

を排出する際には、水切りをしたうえで包装紙などで覆って中身が見えないようにし、カラス除けネットなどを適正に使用しましょう。カラス除けネットを貸し出しています …

引き販売 食材使い切りの努力 店長からのひと言 ご飯の量を（大、中、小）で選べるようにしています。余った食材をリメイクして惣菜としているほか、消費期限が間…

組み 食材使い切りの努力 店長からのひと言 1日に200キログラムも捨てられている未使用のバランゴンバナナでバナナスムージーを作っています。 ホット…

一部除去 食材使い切りの努力 店長からのひと言 食べ残した料理は持ち帰ることができます。お店でも魚や肉の切れ端や野菜のむいた皮などを賄いに使うことで食品ロ…

取り組み 食材使い切りの努力 店長からのひと言 廃棄物が出ないように、食堂は事前予約制です。メロンパンを焼き直してラスクとして販売して、食品ロスを…

取り組み 食材使い切りの努力 店長からのひと言 一部商品を数量限定販売や予約制にして、食品ロスが発生しないようにしています。 漁師町だった浦安市の郷土料…

一部除去 食材使い切りの努力 その他、食品ロス削減につながる取り組み 店長からのひと言 毎日料理として提供する分を買い出しに行き、食材は使い切っ…

けた取組 食材使い切りの努力 その他、食品ロス削減につながる取組 登録方法 以下の登録申請書に必要事項を記載のうえ、下記の送付先まで郵送・ファクス、また…

一部除去 食材使い切りの努力 その他、食品ロス削減につながる取り組み 店長からのひと言 調理前に苦手な食材の確認をしています。また、鍋に…

引き販売 食材使い切りの努力 店長からのひと言 品質の良い商品の中から、価値のある商品・美味しい商品・鮮度の良い商品・健康に良い商品・便利な商品を…

引き販売 食材使い切りの努力 店長からのひと言 品質の良い商品の中から、価値のある商品・美味しい商品・鮮度の良い商品・健康に良い商品・便利な商品を…

取り組み 食材使い切りの努力 その他、食品ロス削減につながる取り組み このページが参考になったかをお聞かせください。 質…

での提供 食材使い切りの努力 店長からのひと言 ご希望に沿った適正な量を提供しています。余った食材は賄いに使用して食品ロスをなくしています。 昭和の味を…

取り組み 食材使い切りの努力 その他、食品ロス削減につながる取り組み 地図から探す方はこちら 浦安市地理情報システムで、地図の分類は「ごみ・リサイク…

12日の月曜日が締め切りです。 ≪提出期限を過ぎた場合≫ ⇒ 翌月申請分扱い 例) 5月実施分を6月11日に提出した場合、5月実施分であっても、７月10日…

に買わない。 ②水切りを十分に。 ③作りすぎない。食べきれる量だけ調理 を。たとえば大根は1cm 40～60g。 顔や手を拭くフェイスタオル（34×86…

ポリバケツの上に水切り用のざるを置いてから捨 てると、余分な水分を除くことができます。 ・いろいろなところにごみ箱を置くと、目が行き届 かなくきちんと分…

った食材の上手な使い切りレシピや、料理のリメイク方法が 掲載されています。 　レシピを参考に家庭での食品ロスを減らしてみませんか？ 　「消費者庁のキッチン…